ความนิยมของ cheesecake ทำให้มีร้านอาหารลูกโซ่ (ซึ่งแน่นขนัดเป็นประจำ) ชื่อ Cheesecake Factory ตั้งอยู่ทั่วสหรัฐ ไม่ใช่ลูกโซ่โหลอย่าง McDonalds หรือ KFC แต่หรูมีระดับเชียวแหละ ถ้าเป็นในแอลเอก็ต้องไปตั้งอยู่ที่ Beverly Hills (ย่านที่มีบ้านเศรษฐีเยอะ) หรือ Marina del Rey (ย่านที่มีเรือยอชท์ของเศรษฐีเยอะ) หน้าตาของร้าน บรรยากาศ ฯลฯ ก็จะดูดีไปหมด ราคาก็สมน้ำสมเนื้อไปด้วย
อาหารที่ขายก็ไม่ได้จำกัดแค่ cheesecake แต่ขายอาหารอเมริกันทั่วไป ทำนอง TGI Fridays แต่เมนูมีรายการให้เลือกเยอะพอ ๆ กับร้านอาหารในเมืองไทย (ส่วนใหญ่ร้านอาหารที่อเมริกามีเมนูไม่กี่หน้า สู้ของไทยไม่ได้ที่กว่าจะอ่านถึงหน้าสุดท้ายก็ลืมไปแล้วว่าหน้าแรกมีอะไรบ้าง)
คำว่า cheesecake ได้กลายไปมีอีกความหมายซึ่งไม่เกี่ยวกับอาหาร นั่นคือ ภาพถ่ายหญิงสาวที่ดูเซ็กซี่วาบหวามวับ ๆ แวม ๆ ซึ่งสามารถใช้ในการขายสินค้าและบริการสารพัดอย่าง ไม่ว่าจะเป็นยางรถยนต์ โรงแรม ประเทศ หรือแม้แต่เบียร์
เล่ากันว่าความหมายนี้ของ cheesecake เกิดจากคำอุทานของบรรณาธิการหนังสือพิมพ์ในนิวยอร์กสมัยปี ค.ศ. 1912 เมื่อเห็นภาพดาราโอเปร่าสาวจากรัสเซียซึ่งโพสท่าได้เร้าใจจากการกำกับของตากล้องมือดีผู้ขอให้เธอดึงกระโปรงขึ้นหน่อยเพื่อให้เห็นขาอ่อนก่อนที่จะกดชัตเตอร์
Why, this is better than cheesecake! ท่าน บก. อุทานด้วยความตื่นเต้น เพราะสมัยโน้นขนม cheesecake ยังเป็นของแปลกใหม่อยู่และเป็นที่นิยมสุดขีดในนิวยอร์ก (ชาวนิวยอร์กหลายคนถือว่า cheesecake ขนานแท้ต้องเป็น New York cheesecake ซึ่งไม่ผสมผลไม้หรืออย่างอื่น)
ขอขอบคุณข้อมูลจาก :
http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&contentId=38841&categoryID=108
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น